Prisen på mat gikk ned i april

Foto: Stock.xchng

Forbrukerpriser:
Størst nedgang i forbrukerpriser i april finner man på fisk som hadde en nedgang på 5,6 prosent. Forbrukerprisen på kjøttvarer gikk «minst» ned, med 0,8 prosent.

Frukt og grønt:
I april gikk prisene på frukt og grønt ned med 0,9 prosent. Prisnedgangen for friske grønnsaker var 3,1 prosent, mens det var en prisøkning for frisk frukt på 2,8 prosent. Forbrukerprisen på bearbeidet frukt og grønnsaker gikk ned med 2,1 prosent. Forbrukerprisen på frukt og grønt kan svinge mye fra måned til måned. De siste 12 månedene har prisen på frukt og grønt blitt redusert med 3,1 prosent, der prisen på både frisk frukt og friske grønnsaker har gått ned, mens det har vært en økning i prisen på bearbeidet frukt og grønnsaker.

Kjøttvarer:
Forbrukerprisen på kjøttvarer gikk ned i april med 0,8 prosent, men i løpet av de siste 12 månedene har prisen økt med 1,1 prosent. I april gikk prisen på storfe «biffer» og storfe «kjøttdeig» opp med hhv. 2,3 prosent og 1,0 prosent. Forbrukerprisen på svin, lam og fjørfe gikk imidlertid ned i april med 0,4 prosent, 2,2 prosent og 2,5 prosent.

Meierivarer:
Forbrukerprisen på meierivarer gikk ned med 1,7 prosent i april. Prisen på smør var uendret, mens prisen på ost gikk ned med 3,1 prosent. Forbrukerprisen på melk, yoghurt og fløte gikk ned med 0,8 prosent. løpet av de siste 12 månedene har forbrukerprisen på meierivarer økt med 1,0 prosent.
Andre varer og varegrupper:
Forbrukerprisen på egg gikk ned med 0,9 prosent. Av enkeltvaregrupper gikk bl.a. prisen på syltetøy og flatbrød ned med hhv. 5,5 prosent og 5,7 prosent, mens prisen på iskrem økte med 1,5 prosent.

Engrospriser:
Engrosprisene på meierivarer var uendret i april. Engrosprisene på lam og svin var også uendret. Engrosprisen på storfe økte med 1,2 prosent, mens engrosprisen på kylling og egg gikk ned med hhv. 0,2 prosent og 0,1 prosent.
I løpet av de siste 12 månedene har engrosprisen på meierivarer økt med 3,3 prosent. For øvrige varer har engrosprisen de siste 12 månedene økt med hhv. 6,5 prosent (egg), 1,5 prosent (kylling), 4,0 prosent (storfe), 0,3 prosent (lam) og 2,7 prosent (svin).

Produsentpriser på kjøtt:
Produsentprisen (uten trekk for omsetningsavgift) på storfe og svin økte med hhv. 1,3 prosent og 6,5 prosent i april, mens produsentprisen på lam gikk ned med 0,5 prosent. I løpet av de siste 12 månedene har produsentprisen på storfe, svin og lam økt med hhv. 2,7 prosent, 11,0 prosent og 0,8 prosent. Økningen i produsentprisen på svin er imidlertid ikke veldig dramatisk i et litt lengere tidsperspektiv. Sammenligner man prisutviklingen på de ulike kjøttslagene over tid (løpende priser), har prisen på svin økt med 1,4 prosent siden 1998, mens prisen på bl.a. storfe og lam har økt med hhv. 20,6 prosent og 28,9 prosent.
 

For mer informasjon kontakt Mads Svennerud

Les mer om matpriser.

Se også oversikt over andre forsidesaker

Publisert 14.05.2012